La Casina - Mauro Sebaste - Alba, Provincia di Cuneo

Davide P.

"Armonia"
Oggi il nostro viaggio ci porta presso l'azienda vinicola "Cantina Mauro Sebaste", ubicata nel Comune di Alba (CN) frazione Gallo, un territorio vocato per la produzione di vini di alta qualità. Mauro Sebaste unitamente alla propria famiglia crea una linea di vini che rappresentano un territorio, trasmettendo al consumatore l'entità di produzione aziendale dove ogni caratteristica viene messa in evidenza da vini di eccellete qualità, dove emergono le caratteristiche dei vitigni autoctoni rielaborati tenendo conto del passato, portandoli in chiave moderna dando vita a baroli, nebbioli, barbere, che grazie alla cura dettagliata, miticolosa adottata in ogni fase di lavorazione (dalla vigna all'imbottigliamento, ecc..) dove ogni passaggio deve avere la giusta direzione per poi rappresentare vini di eccelsa qualità senza tralasciare le caratteristiche di un territorio patrimonio della umanità. Seguendo il filo interpretativo la Famiglia Sebaste crea nell' ononima frazione "La Casina" una struttura ricettiva immersa nelle splendide colline delle Langhe, dove i colori della natura si intersecano in modo equilibrato, raffinato. La cura dei dettagli utilizzati per creare la struttura esclusivamente fornita da energia rinnovabile, mettendo a disposizione numero 4 appartamenti di varie metrature nominandoli come i loro vini più rievocativi, al suo interno la cromaticità utilizzata crea ambienti luminosi, tonalità di colori tenui uniformi, che creano il giusto connubio con l'arredamento, dove poter vivere momenti di relax, avendo a disposizione un punto di cottura ad induzione, corredato da elettrodomestici, dove poter cucinare, per poi vivere l'atmosfera del dehors esterno valorizzato da tavolini, area solarium con lettini e ombrelloni, per poi godersi l'emozione della piscina utilizzabile sia nelle giornate estive che in quelle invernali grazie all'energia geotermica utilizzata per avere una temperatura costante tutto l'anno. Ascoltando i suoni della natura mentre i colori riflettono sull'acqua cristallina della piscina creando un ambiente di raffinatezza imparagonabile grazie alla ricercatezza con cui la struttura viene proposta, che in considerazione alla posizione strategica, rende il soggiorno confortevole, dove la natura fa una parte importante omaggiando dei suoi colori unici. La posizione rappresenta un punto fondamentale per visitare le aree circostanti, raggiungibili in breve tempo, in modo da poter esplorare un territorio rappresentativo per le loro eccellenze enogastronomiche.
Davide Paletta.

Annalisa F.

Struttura aperta di recente, molto pulita e super confortevole. Adatta per una weekend di relax alla scoperta della Langhe. Da consigliare la degustazione presso la cantina. Ci torneremo...

eleumaS17

La struttura, di recente costruzione, è perfetta per un weekend di coppia, immersa nel verde ma comunque vicina a tutti i servizi necessari (supermercato, bar, ristoranti).
Camera dotata di tutti i comfort, letto comodo, cucina e bagno moderni.
Angelica, figlia del proprietario Mauro, molto disponibile e attenta a qualsiasi richiesta del cliente.
Ci siamo trovati molto bene, sicuramente torneremo!

Marcello M.

La location è nuova, curata e sostenibile. Le stanze sono spaziose, la piscina bella ed assolata. Ciò che è imbattibile però è l'accoglienza che riserva la famiglia Sebaste. Ottima anche la posizione. Stra-consigliata!

simona P.

Accoglienza fantastica. Camere ampie e ben attrezzate. Pulizia e posizione ottime. Piscina riscaldata. Un paradiso per il relax.

Martina G.

Franca R.